segunda-feira, 23 de Janeiro de 2012

O Bolo de Chocolate mais Fácil e Rápido (e com Cobertura)



Este ano poupei cerca de 50€ em bolos de aniversário.
Em vez de os comprar, fiz eu mesma esta receita de bolo de chocolate com cobertura.
É simplesmente delicioso, e fez um sucesso na escola dos miúdos "A tua mãe é tão boa cozinheira..."
Até as professoras me pediram a receita.

Este deve ser o bolo mais fácil que eu já fiz no forno. E pelo aspecto, até parece que deu uma trabalheira, mas não... É uma receita perfeita para os iniciados fazerem um brilharete.
E o bolo fica fofinho e húmido, uma delícia!

Esta é a receita (até as medidas são fáceis):


Ingredientes

4 ovos
2 chávenas* de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

(Para a cobertura)
1 tablete de de chocolate de culinária
100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa rasa de açúcar

(*A chávena de chá tem cerca de 200 ml de capacidade)

Preparação
Aqueça o forno a 180º. 
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e bata por mais uns minutos. Leve a cozer numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos. 
(Dependendo do forno, poderá ser necessário cozer mais uns minutos. Para saber se o  seu bolo está cozido, espete um palito e retire o bolo do forno apenas quando o mesmo sair limpo.)

Cobertura: (Versão melhorada) 
Leve a lume muito baixo uma tablete de chocolate de culinária com uma colher de sopa de manteiga. (Não precisa ser em banho-maria, tenha apenas a atenção de manter o lume no mínimo e nunca deixe ferver.) Conforme o chocolate for derretendo devagar, adicione aos poucos 100 ml de natas e vá mexendo até formar uma textura cremosa e brilhante. Adicione uma colher de sopa rasa de açúcar e mexa mais um minuto.
Deite o chocolate sobre o bolo desenformado espalhando com a ajuda de uma espátula.




Bom apetite! (E depois diga-me o que achou :)


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185 comentários:

  1. Obrigada por disponibilizares a receita, tem um aspecto delicioso!

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    1. Obrigada car fizo bolo e vou partilhar cm os colegas de trabalho e super facil sem complicar :-) bj

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    2. Fiz e ficou muito bom.... delicioso!!!

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    3. BELA CARDOSOFevereiro 20, 2013

      Olá.
      Fiz o bolo e adorei,é fantástico.Decorei com filipinos e gomas e ofereci a uma amiga que fez anos...adorou.
      Bela Cardoso

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    4. ola realmente uma receita simples e muito boa obrigado

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    5. fiz ontem um e hoje outro o anterior ja acbou esta igualzinho ao da imagem toda a minha familia adorou

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    6. Boa noite!
      Sou do Brasil, hoje resolvi fazer sua receita, sucesso ficou muito gostoso, não costumo fazer bolo sem ser aqueles prontos tentei e me surpreendi. Obrigada por compartilhar conosco. E parabéns vc é muito caprichosa e seu marido tbm parabéns a ambos pelos esforços empregados.

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  2. Obrigada Carla pela partilha da receita , o bolo tem ar de ser delicioso e parece ser fácil de fazer , vou com certeza experimentar .Bjinhos

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  3. Gosto tanto de chocolate:) Amanhã experimento, e digo como ficou!

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  4. Realmente parece fácil, vou experimentar, obrigada pela receita. Bjs

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  5. Bem parece-me deliciosooo. E o melhor é que é super facil com ingredientes acessiveis, não gosto quando sao receitas muito trabalhosas e cara. Muito obrigado, tenho d experimentar!!

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    1. Eu também gosto de receitas simples. E detesto quando dizem que é fácil, e vai-se a ver, é bastante complicado...

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    2. Olá!
      O bolo tem muito bom aspecto e vou agora tentar fazê-lo.
      mas acha que ficava bem se em vez de natas adicionasse leite?

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    3. Não creio que vá ficar mal por isso. Se não tem natas penso que pode experimentar com leite.

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    4. Muito obrigada! :D

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  6. Obrigada pela partilha o bolo tem um aspecto delicioso :)

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  7. O teu bolo está mesmo muito bonito, e as crianças adoram sempre um bolo assim guloso!

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  8. oi. tens um desafio para ti no meu blog. esta receita já a roubei. beijinhos

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    1. Ok, vou lá espreitar!
      Depois diz o que achaste ;)

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  9. Tem mesmo bom aspecto e a receita é muito parecida com a que o meu marido faz no microndas. O bolo fica é mais pequenino, mas já tem cobertura :p
    Hei-de experimentar!

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    1. Eu também faço esse do microondas ás vezes, mas pela rapidez. Este tem quase os mesmos ingredientes e rende muito mais, o bolo fica alto e fofo, um bolo a sério. Dá para alimentar 25 crianças mais a professora!
      O de microondas come-se em 3 dentadas...

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    2. E adicionei mais uma fotografia para se ter a noção do tamanho do bolo.

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  10. Olá!
    Pelos ingredientes que tem, parece mesmo ser daqueles bolos húmidos no interior! :)
    Da próxima vez que fizer algum doce, já tenho escolha.
    Este fim-de-semana fiz uma mousse de maracujá, estava bem boa! Mas lá em casa estamos em contenção de calorias, devido aos desvaneios Natalícios! Ou tentamos estar! ;)

    Beijinhos!

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  11. Tem óptimo aspecto. Vou experimentar de certeza :)

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  12. huummm... delicia de bolo!!!

    Quero duas fatias... se ainda houver alguma!! :)

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  13. Carla que bom aspecto tem... vou fazer e depois dig cmo ficou!
    Obrigada por partilhar a receita
    beijinhos

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  14. Hummm que maravilha! Que bom aspeto!
    Por mim ia já desgraçar-me e comer uma data de fatias :P
    Ando tão gulosa! heheheh

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    1. Desgraça-te para aí, que a vida são 2 dias :)

      Beijinho

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  15. Maravilhoso este bolo! Muito obrigada pela receita Carla! Cá em casa, já foi testado e aprovado! Se quiseres podes ver as fotos e o agradecimento que te fiz! (http://nacozinhacomosgatos.blogspot.com/) No entanto, se houver problema em ter partilhado o teu blog e a receita, diz p.f. que eu retiro de imediato! Beijinhos

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    1. Anita, adorei a tua descrição e que tenhas gostado assim tanto da receita!
      De facto, é um bolo fácil, de ingredientes simples que se têm sempre em casa, e que corre sempre bem!

      Só não consegui deixar um comentário no teu blog. Não tens os comentários activados?

      Beijinhos

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    2. Por acaso nem me tinha apercebido que não tinha opção de comentários no blog! Obrigada por me avisares! já activei essa opção ;) Beijinhos!

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  16. Cercavo proprio una ricetta per una torta al cioccolato! adesso mi devo fare una buona traduzione perchè google mi traduce "chàvenas de chà" con "tazze" (in italiano) e non è molto preciso! comunque ci voglio provare! un abbraccio Carla (Sardegna)

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    1. Sono tazze di tè, spero che tu abbia capito. Baci!

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  17. E que bom aspecto que ele tem!

    Vou fazer!
    Obrigada pela partilha

    Um dia feliz
    :)

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  18. Tem óptimo aspecto :) Vou experimentar a receita brevemente já que cá em casa adoramos bolo de chocolate. Só vou alterar a cobertura e fazê-la com chocolate em barra... Depois mostro :)
    Beijinhos e obrigada pela partilha!

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  19. Que Bom aspecto. Agora comia uma fatia.

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  20. E não é que tem mesmo optimo aspecto ;)
    bjs

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    1. Fantástico! Vou experimentar - adoro bolos de chocolate! Depois digo como ficou!

      Read more: http://www.arteemanha.net/2012/01/o-bolo-de-chocolate-mais-facil-e-rapido.html#ixzz2JMpIKQaS

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  21. O meu, é apenas diferente em três pontos, a chávena de óleo é mal cheia e o leite é quente, normalmente, coloco tudo na batedeira e bato tudo de uma só vez, até ficar homogénio. É uma verdadeira delícia o meu preferido, sai sempre bem.
    Quanto À cobertura, a minha é muito diferente.

    Beijinhos

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  22. Se não te importas, vou-te roubar a receita. Parabéns! Está com um ar DE-LI-CI-O-SO ;)

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  23. Fantástico! Vou experimentar - adoro bolos de chocolate! Depois digo como ficou!

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  24. Propus-te um desafio no meu blog. Espero que o aceites e o aprecies.

    Beijinho

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    1. Já fui espreitar as tuas respostas :) Obrigada pelo selo!

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  25. Aqui em casa bolo de chocolate faz o maior sucesso! Obrigada por compartilhar a receita!
    Parabens pelo selinho que ganhou da Mafalda!
    Bj
    Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com//

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  26. Vou experimentar, a receita é de facto muito acessível. Além disso, dás garantias de se fazer um brilharete, coisa que me dá imenso jeito, ahahaah!!

    Beijinhos

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  27. Carla, fiz o teu bolo! Está aqui:
    http://busywomanstripycat.blogspot.com/2012/01/chocolate.html
    bj
    rita

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    1. Já espreitei e tem um ar delicioso :)

      Beijinhos

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  28. It looks yummi:-) Thanks for stopping by, hugs Biljana

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  29. Venho aqui dizer-te que adoro o teu blog apesar de nunca ter comentado... Prometo ser mais atenciosa e comentar mais vezes! ès uma verdadeira inspiração. Obrigada

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  30. Vou tentar fazer o bolo, me parece uma delicia.
    beijos

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  31. Adorei seu blog...parabéns

    também estou divulgando o meu... add ele ai...bjs

    http://ateliepri.blogspot.com

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  32. Eu tenho uma receita muito parecida com esta e têm sido o bolo feito lá em casa ultimamente, mas..... coloco uma chavena de nozes e outra de amêndoas junto com a massa.
    Coisinhas simples com poucas calorias estes bolinhos.
    P-S Onde está a minha fatiaaaaaaaaaaaaa..
    Beijinhos

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  33. Um destes dias tenho de experimentar este teu bolinho. Tem tão óptimo aspecto :)
    Beijinhos

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  34. Quem já experimentou não me deixa mentir! É mesmo bom e o melhor: fácil ;)

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  35. Hoje vou fazer o bolo três vezes: um para a escola, um para o jantar e outro para a festa de anos amanhã!

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    1. 'Ganda maluca!
      Eu também fiz este bolo nos últimos aniversários cá de casa. Poupa-se imenso dinheiro e saímos ainda melhor servidos ;)

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  36. O bolo perece óptimo!! O chocolate que usas é próprio para bolos ou o que se mete no leite?? bjinhos e obrigada

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    1. Cátia, eu usei daquelas saquetas de chocolate em pó próprias para bolos. Vais precisar de 2 saquetas.

      Beijinhos e bom apetite!

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  37. descobri esta receita e acho que vou experimentar amanhã! ;)

    usas farinha com fermento ou sem?

    beijinho

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  38. Catarina AlbuquerqueFevereiro 07, 2012

    É necessário separar os ovos para depois bater as claras ou vai gema e clara tudo junto (bem como eu gosto)?

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    1. Os ovos vão inteiros. Não há necessidade de bater as claras, e o bolo fica muito fofinho. É garantido ;)

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  39. Oi Carla
    Que bolo lindo... deu até fome...se ele estivesse aqui perto comeria inteirinho...ai ai ai minha dieta!!!
    bjos ♥

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  40. Vou fazer esta receita hoje e já estou a seguir o blog.

    Segue me tmb;)

    http://justmeluna.blogspot.pt/

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  41. Fiz ontem a noite á pressa e adorei.. Simples e delicioso... e fica fofinho..só alterei a quantidade de ovos.. em vez de 4 pus 2.. Mas sem dúvida muito bom mesmo.

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  42. Carla,
    Decidi experimentar fazer o teu bolo de chocolate! Adorei :)
    Está aqui: http://vannyvans.blogspot.de/2012/09/bolo-de-chocolate.html

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  43. lolol O seu bolo de chocolate tem um otimo aspeto, dá mesmo vontade de o provar, por isso mesmo ia agora copiar a sua receita, quando ao ler os ingredientes reparei imediatamente que a receita é igual à minha lolololo, a minha só não leva o leite e o chocolat e por cima ;) Esse bolo é mesmo uma maravilha faz furor por todo o lado que passa *-*

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  44. já fiz este bolo duas vezes (na ultima semana!!) e adorei :9 é delicioso e super fácil!

    mas estou com uma dificuldade, o meu bolo está a sair sempre abatido no centro :s sabes qual poderá ser a razão disso?

    beijinho

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    1. Tens razão Paula, este bolo é mesmo fácil e muito, muito bom!

      Quanto ao teu bolo... sinceramente não sei. Tenta experimentar outra forma e evitar abrir o forno muitas vezes. Beijinho

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    2. como o meu forno é a gás, não sei se a temperatura não estará alta. só abri o forno uma vez, no fim do tempo, mas estava completamente cru por baixo da "crosta"

      vou experimentar outra forma então ;)

      beijinho e obrigada!

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  45. Adorei a receita. Aprovadissima!

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  46. ficou uma delicia! obrigado!!!!

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  47. Boa tarde, gosto muito de cozinhar e aqui em casa faço um bolo por semana. Exprimentei fazer o seu bolo. MUITO BOM. Se quiser ver como ficou: http://prontoafazer.weebly.com/1/post/2012/10/bolo-de-chcolate.html

    Obrigado pela receita :)

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  48. Boa noite Carla, esperoq esteje bem... estou a procura de uma receita facil de pão de ló de chocolate... minha filha fará niver a 1 mês e meio.. tô apreenciva , pois o bolo q fiz ano passado nao ficou nem um pouco bom... fiz um recheio de ameixa cm doce de leite, a parte de baixo um bolo de chocolate e a de cima um branco comum de baunilha.. fiz uma cobertura de glacê real.. enfeitei e na hora te comer... Só cristo na causa... a massa ficou pesada, e o glacê ficou mto doce... to cm mto medo de errar dinovo ... por favor me ajuda.. e já fiz esse bolo q vc disse ..
    Minha mae me ensinou a mesma receita...boa noite !!

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  49. Adorei o bolo! Fiz ontem para o aniversário do meu Hominho e ele também gostou muito. E o melhor é que é tão fácil de fazer.=P

    Obrigada pela receita!

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  50. Aorei o seu cantinho vou experimentar parece mesmo bommm :) beijinhos

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  51. Tem tão bom aspecto!!!
    Que delicia!!!
    Vou apontar a receita e no próximo fim de semana vou fazer.
    Vim conhecer o teu blog a partir do blog Cala-te e Poupa e já sou seguidora.
    Convido-te a conhecer o meu: http://vidadeprazeres.blogspot.pt/

    Beijinhos
    C&B

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  52. Tem um aspecto maravilhoso! Gostava muito de experimentar esta receita, mas tenho uma dúvida, a chávena utilizada é de quantos ml?
    Obrigada

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    1. As chávenas de chá que utilizo têm a capacidade de 250 ml ;)

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  53. olá, eu fiz a receita e ficou uma delícia! recomendo!!!

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  54. Já fiz este bolo 2 vezes e ficou sempre maravilhoso. Apenas subrtitui parte do chocolate por cacau, para ficar menos doce.

    Delicioso!

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  55. Já fiz o bolo 2 vezes e ficou delicioso. Apenas fiz uma pequena alteracao, pois usei cacau e chocolate misturado para nao ficar tao doce.

    Optima receita!

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  56. Olá, este natal já fiz este bolo 3 vezes que é verdadeiramente delicioso e fácil de fazer. Cá em casa estamos todos rendidos. Obrigada por partilhar a receita.

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  57. Desde que descobri o seu blog (meados de Novembro) já fiz este bolo (com algumas variações) umas 5 vezes...e toda a gente adorou...obrigada pela partilha...é realmente facílimo de fazer e já poupei alguns trocados e dá um prazer imenso oferecer o que é feito por nós.

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  58. Olá.

    Tou a fazer o bolo agora mas a cobretura está a ficar muito liquida!
    Provavlemente cometeu um erro a escrever a quantidade de natas da cobretura.
    100dl parece-me muito mesmo.
    Cuidado pessoal. Não usem 100dl de natas pq vao perder tempo, gastar natas e nao vao ficar com a cobretura cremosa que estão à espera.

    Qual a quantidade de natas ideal para uma tablete de chocolate então?

    beijinhos

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    1. De facto o erro foi meu: eu queria escrever 100 ml, ou seja, cerca de metade de um pacote de natas comum.

      Adriana: 100 dl são 10 litros. Não me diga que está mesmo a utilizar essa quantidade de natas e não viu que só podia ser erro?!

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    2. O post já está corrigido (aliás, esta é uma versão diferente e melhorada em relação ao post original).

      Ficam as minhas desculpas.

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    3. eu sou mesmo despistada! tirei a receita, já fiz várias vezes e já a dei a amigas e nunca me apercebi do erro da troca dos ml por dl! :p

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    4. Despistada sou eu! :)
      Espero que toda a gente tenha feito da forma correcta.

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    5. eu tambem fiz assim o bolo e sempre me correu bem. Tambem gostava de perguntar em que local aprendeu a cozinar???

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  59. Eu experimentei e ficou delicioso, nem um dia durou... Fiz de manhã, quando cheguei a casa à tardinha só havia +/- 2 fatias! E toda a gente gostou imenso. Obrigadaa.

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  60. Estou a fazer o bolo agora, como não tenho muito jeito com doces vamos lá ver como fica ahahah na cobertura em vez de usar chocolate de culinaria vou usar o normal porque nao tinha de culinaria cá em casa acha que pode ficar mal ? Obrigada pela receita beijinhos

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    1. Mal é capaz de não ficar, mas prove antes de colocar açúcar pois talvez não seja necessário adicioná-lo (o chocolate vulgar é mais doce).

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  61. adorei o bolo muito obrigado

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  62. Meu nome é Cecília e sou do Brasil, da cidade de São Paulo.
    Fiz o bolo e ficou delicioso, bem macio. Minha família adorou.
    Obrigada pela receita.

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  63. Ficou lindo e e uma delicia obrigado

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  64. Customo fazer o bolo da mesma maneira mas em vez de leite ponho 1 chávena de chá de água a ferver na mistura.

    fica super fofo e não endurece.!!!!


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  65. Acabei de fazer o bolo e fiquei desiludida, acho-o um pouco seco...Talvez com a cobertura que não fiz não se note mas sem cobertura não gostei...Por norma faço bolos de chocolate com chocolate em barra, talvez seja por isso...

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    1. O bolo não terá ficado demasiado tempo no forno? Este bolo costuma sair sempre muito fofinho e nada seco.

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    2. O meu não ficou assim e não fiz cobertura. deve ser mesmo do forno talvez um pouco menos de tempo

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  66. MTO OBG Carla :)
    Procurei bastante na internet e a sua receita era a mais simples de fazer
    pq esta foi a primeira vez que fiz um bolo de chocolate e ficou delecioso!!!
    Na escola da minha filhota todos adoraram :) :) :)
    Vou partilhar.

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  67. Já experimei.... vamos ver como fica!

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  68. Fiz aqui em casa e ficou maravilhoso!
    Obrigada por partilhares a receita ;)

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  69. Sei que a minha foto não tem a tua delicadeza mas apenas te quero agradecer pela delicia que partilhaste, o bolo de anos do meu T. do meio fez as delicias de todos!!!
    Aqui está a pérola http://decorerlavie.blogspot.ch/2013/03/le-weekend.html

    Merci :)

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  70. Pela foto parece ficar uma delicia, vou tentar fazer, pois ultimamente os que tento fazer ou ficam mal cozidos, ou cozidos de mais, ou….. enfim!!!!
    Obg

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  71. boa tarde !

    este bolo da pra quantas fatias?

    obrigada

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    1. Depende da gulodice de cada um...!
      Eu sei que envio este bolo para a escola dos meus filhos quando um deles faz anos e o bolo chega para cerca de 20 miúdos do ensino básico, mais a professora.

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  72. Tem um aspeto delicioso, hoje vou experimentar e vou oferece-lo ao meu pai, já que hoje é dia do pai. obrigada

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  73. Olá Carla


    Nas minhas pesquisas, sobre produtos ecológicos para limpeza cheguei ao seu blog. Muito interessante a sua abordagem clara e objectiva. Continuei e aqui estou - neste apelativo bolo de chocolate. Como não utilizo açúcar branco, talvez substitui-lo por amarelo. E ainda, metade da farinha branca por integral.

    Será possível partilhá-lo e outras ideias no meu blog ? Obviamente, com os devidos créditos.

    Obrigada. Um abraço.

    Liz Martins

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    1. Olá Liz, claro que pode partilhar a receita.
      Agradeço o comentário e a visita!

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    2. Olá Carla

      Bolo de Chocolate, apreciado, e, executado com as substituições referidas atrás, por enquanto sem cobertura. Delicioso !

      Reitero a minha apreciação pelo seu blog e suas ideias, além do meu agradecimento pela sua permissão na partilha.

      Um abraço.

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  74. dos melhores bolos de chocolate que comi! obrigada

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  75. mto bom, confirmo, e a falta de chocolate culinario em po, usei nesquick! Aprovadissimo!

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  76. Realmente fácil e sempre bom este bolo, costumo fazer com agua quente em vez do leite, mas vou experimentar desta maneira, deve ser bom também. Quanto á cobertura costumo fazer uma mais simples que me sai sempre bem, coloco um pacote de natas nem tachinho ao lume e antes de levantar fervura apago o lume,retiro o tacho do fogão e deito nas natas quentes uma tablete de chocolate culinária partida aos pedaçinhos e aguardo uns 6 ou 7 minutos. Depois é só mexer com uma colher de pau até ficar cremoso e aveludado e deitar sobre o bolo. Esta quantidade de cobertura chega para rechear também, mas como adoro chocolate rapo o tacho ou como o restante com morangos. Bjs. Ana M.

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  77. HEHEHEH :D fiz esse bolo para o aniversário da minha mãe, ficou espetacolherr!!!

    :P

    Brigado pela receita

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  78. EHEHEHEH Fiz este bolo para o aniversário da minha mãe e ficou espetacolhér!

    :D

    Bigado pela receita

    Bye!!!

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  79. Te vi lá no mosaico da Re Batista e vim te visitar, amei seu blog, bjs e quando puder me visita!
    http://cantinhodasli.blogspot.com/

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  80. Preferia a cobertura antiga mas não guardei a receita. Poderia me dizer como era? Obrigada

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    1. Ok, aqui vai a receita da cobertura anterior:

      Levar ao lume 1 colher de sopa de manteiga, meia chávena de chocolate em pó, meia chávena de açúcar e 3 colheres de sopa de leite.
      Mexer bem e deitar sobre o bolo espalhando com a ajuda de uma espátula (se estiver demasiado líquida, adicionar mais umas colheres de chocolate em pó até obter a consistência desejada).

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  81. Fiz e realmente vale a pena :-D

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  82. Pode ser cacau em pó?

    Obrigada :)

    Cátia.

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    1. Quer dizer aquele cacau instantâneo que se coloca no leite tipo Nesquick, certo? Pode usar sim, mas penso que o bolo fica mais saboroso com o chocolate em pó culinário (eu uso Pantagruel).

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    2. E se a Cátia quiser dizer cacau em pó a sério também resulta muito bem mas se gostar de bolos muito doces, irá precisar de colocar mais açúcar.

      Teresa

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  83. Pode ser numa forma com buraco no meio?

    Obrigado.

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    1. Pode sim. Mas o bolo deverá cozinhar um pouco mais rápido por isso. Convém controlar a cozedura com um palito nos últimos momentos.

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  84. E hoje vou fazer este bolo para comemorar o meu aniversário. Só que vou fazer com a cobertura antiga porque já tinha a receita em papel e neste momento não tenho tabletes de chocolate em casa

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  85. mtoo boa essa receita parece ser deliciosa ... mas se eu for assar numa forma quadrada deverar ficar quantos minutos no forno ?

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    1. Talvez seja o mesmo tempo. Se a forma fosse de buraco é que talvez diminuísse um pouco. De qualquer forma, quando se aproximar do fim da cozedura, espete um palito ao centro do bolo e controle se a massa ainda está crua (se estiver cozida, o palito sai seco).

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  86. Qual o tamanho da forma que você usou?? Eu tenho uma forma de 33x22, será que vai ficar do mesmo tamanho??

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    1. A forma que costumo usar tem 24 cm de diâmetro. Suponho que o seu bolo irá ficar maior, mas mais baixo.

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  87. Amanhã vou fazer para oferecer, depois digo como ficou :)

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  88. Gostei da receita, hoje experimentei mas não usei oleo por achar que ficam muito gordurosos.Na proxima vez que fizer terei de colocar manteiga pois so com o leite ficou bom mas um pouco seco...
    Obrigada pela partilha.

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  89. Boa noite gostava de saber por favor se a medida das chávenas de chá e das pequenas ou das grandes.
    Grata pela atenção.

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    1. Olá Sofia. Está mencionado na receita (antes do modo de preparação) que a capacidade da chávena de referência é de 200 ml sensivelmente.

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  90. olá gostava de saber por favor se as medidas das chávenas de chá e das pequenas ou das grandes.
    Grat pela atenção.

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    1. Acabei de responder no comentário anterior. Também está mencionado na receita.
      Por favor, leiam e não vejam só os bonecos :)

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    2. Alice BorgesOutubro 23, 2013

      Não sou fã de bolo de chocolate, mas este tenho que reconhecer que é ótimo...parabéns e publique mais receitas....

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  91. Ola,
    Eu fiz hoje a receita para bolo de aniversario, mas ainda faltavam 20minutinhos para acabar o tempo e o bolo ja estava a ficar queimado no meio. Isso quer dizer que tenho de baixar á temperatura? Ou seja, Antes de por 180º ponho 150º? Da para tirar esse queimado a superfice com uma faca de serra sem destruir o bolo?
    Obrigada

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    1. Talvez seja a resistência de cima do seu forno que seja demasiado forte e atinja temperaturas superiores (no meu caso é a de baixo). Coloque um termostato no interior do forno para confirmar que a temperatura que define é a temperatura que o forno atinge. Muitas vezes os fornos têm estas manhas e temos de adaptar a receita.

      Claro que pode remover essa parte queimada da forma que descreveu. O bolo costuma ter uma dimensão simpática, pelo que mesmo retirando uma pequena camada, ainda terá o bastante para o aniversário. São desaires que acontecem e não é por isso que fica com o bolo arruinado :)

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    2. *Em vez de termostato, queria dizer termómetro de forno.

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  92. Olaaaaaaaaaaa eu sou a menina do bolo que queimou por cima :) nao consigo responder, por isso tenho que fazer um novo comentario.
    E so pra dizer que o bolo foi aprovadissimo por toda gente. E toda toda gente repetiu duas vezes. E eram pessoas esquesitas XD Fiquei fã do seu bolo de chocolate, é uma delicia. Muito obrigada por ter partilhado e daqui alguns dias ja vou fazer outro hummmmmmm :)
    Visite tambem o meu blog, obrigada <3
    http://milcoisasmv.blogspot.pt/

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    1. Que óptimo que toda a gente gostou, menina! Beijinho

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  93. Boa tarde, se eu quizer fazer bolo de laranja com a receita desse bolo, é so trocar o chocolate por sumo de laranja certo? Ponho uma chavena de cha de sumo de laranja?
    Obrigada

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    1. Não posso garantir, mas é uma questão de experimentar. Talvez uma chávena de sumo seja muito, eu usaria um pouco menos e a raspa da casca.

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  94. Carina FernandesNovembro 13, 2013

    Boa noite!
    Este bolo tem um aspecto delicioso. Preciso de fazer um para levar para o trabalho na 2ª feira, em principio vai ser este mesmo que vou fazer. Nós somos sessenta e tais (ñ sei ao certo), faço com o dobro das quantidades? Será que chega? O que me diz?
    Agradeço desde já a sua atenção.

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    1. Hum, este bolo fica grande, precisaria de uma forma com o dobro das normais para duplicar os ingredientes. Os tempos de cozedura também seriam mais difíceis de controlar.
      Normalmente, um bolo destes dá para as turmas dos meus filhos, e são uns 23 garotos mais a professora. Para sessenta e tal pessoas precisará de uns 3 bolos, digo eu...

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    2. Carina FernandesNovembro 14, 2013

      Boa noite!
      Obrigada pela sua resposta.
      Pois... Como somos muitos o que costumamos fazer é, partir fatias pequenas porque se não o bolo ficaria dispendioso, portanto acho que fazer 2 bolos ou fazer o dobro das quantidades seria o ideal, ainda para mais se fica grande como diz.
      O que me sugere? Fazer 2 bolos ou duplicar as quantidades?

      Cumprimentos

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    3. Eu sei que não fica tão bonito, mas penso que é melhor fazer os dois bolos. A não ser que tenha uma forma muito grande! A cozedura poderá ser mais difícil de controlar.
      Bons festejos.

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    4. Carina FernandesNovembro 20, 2013

      Boa noite!
      Desde já quero agradecer a sua simpatia e disponibilidade em responder às minhas questões.
      O bolo ficou sem efeito pois uma colega tb festejou na 2ª feira o aniversário e então sugeriu a ideia de encomendarmos o bolo a uma colega pois assim ficava mais económico para as 2 e aceitei mas este ainda irei fazer um dia destes, tem mt bom aspecto, deve ser uma delícia :-)

      Cumprimentos

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  95. Este ano decidi vir procurar uma receita para fazer em casa um bolo de aniversário para a minha esposa/aniv casamento, que é no mesmo dia. Vi o seu blog e agradou-me imenso. Ainda há pouco comia uma fatia e pensei que tinha que cá vir agradecer, pois está delicioso, absolutamente divinal!
    A minha esposa adorou, e a pequena então...... :)
    Muito obrigado pela sua partilha, esta é certamente uma receita a repetir quando pensar em fazer algo doce.

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    1. Mais um leitor satisfeito :) Obrigada pelo feedback!

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  96. O bolo ficou delicioso, obrigada pela partilha! :)

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  97. pensei que ia ser a primeira a contrariar todos os anteriores comentários e dizer que à semelhança de outras experiências a coisa não tinha corrido tão bem e que sou uma péssima e mais sei lá o quê... Receita seguida à risca e ainda me aventurei a cortar a meio o bolo e barrar com o que sobrou do creme. Uma delicia! Superei-me! Ficou perfeito! obrigada pela partilha, partilhei também com direito a fotos aqui [http://aminhavidadavaqualquercoisa.blogspot.pt/2013/11/bm-dia-ba-semana.html]

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    1. Obrigada pelo feedback!
      Este bolo é mesmo fácil e fica muito bom. Obrigada pela partilha.

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  98. Obrigado por partilhar este bolo,ficou muito bom,que 30 minutos depois ja nao havia nada.obrigado e umas boas festas.

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  99. Olá Carla, esta receita da para uma forma de quantos centímetros.? Obrigada

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    1. A forma que costumo usar tem 24 cm de diâmetro.

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  100. Olá!
    Já fiz este bolo umas quantas vezes sempre seguindo o seu post!
    Cá em casa desaparece num instante!
    Obrigada
    P.S.: o meu problema é que usava a maneira anterior para a cobertura e agora já não sei qual é (nunca anotei)...há a possibilidade de colocar aqui como se fazia da maneira antiga?

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    1. Claro, a receita da cobertura anterior está descrita num dos comentários anteriores, no dia 8 de Junho.

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  101. Obrigada!
    Como estava a ver no tlm não consegui visualizar todos os comentários...
    Já está ongoing!
    Bom ano!

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  102. O bolo ficou ótimo! Mas melhor que o bolo é o facto de sujar muito pouca loiça! Parabéns pela receita.

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  103. A minha irmã fez este bolo e estava uma delícia, tanto que roubei o endereço do blog ;)

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  104. Fiz este bolinho ontem, não ficou com a mesma textura pois esqueci-me do fermento!! Ficou com uma textura tipo pudim, mas acredita que fez sucesso! Para decorar utilizei morangos e cobertura de chocolate com vinho do Porto, ah! e juntei duas colheres de nutella ao preparado! Vou publicar a foto no meu blog e mencionar a tua receita se nao te importares.

    Obrigada pelo post!! Adorei e há-de se tornar um daqueles bolinhos a repetir!

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    1. Claro que não me importo Tânia, e ainda bem que gostaste!

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  105. Ontem fiz o Bolo de Chocolate, ficou uma delicia e comeu - se logo todo. obrigado pela receita fácil e deliciosa.

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  106. adorei, tá mesmo top!

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  107. Olá ... fiz o teu bolo e meti umas fotos no meu blog! Grande receita esta. Beijinho :)

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  108. Muitos parabéns pelo bolo tem ótimo aspeto !
    Gostava de saber para quantas fatias (+ou-) dá o bolo pois adorava faze-lo para a festa de despedida de uma amiga minha !
    Obrigada pela atenção

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    1. Obrigada! Queira por favor ver a minha resposta do dia 13 de Novembro ;)

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    2. Obrigada pela dica e desculpe o incomodo pois não tinha visto os comentários todos visto que são tantos!

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  109. Olá Carla,
    experimentei o bolo de chocolate e adorei o resultado.
    Já o fiz 3 vezes em duas semanas. Gostei também pelo facto de ser muito simples e rápido de fazer e o resultado foi sempre bom. Utilizei o chocolate em pó e a tablet de chocolate, ambos da Pantagruel. Hoje fiz para a escola da minha filha e parece que o bolo desapareu logo :)
    Obrigada pela receita.
    Catarina

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  110. ñ gostei... :-/ O.o

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  111. Fiz hoje e esqueci-me do fermento... Espero que fique bom na mesma :(

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  112. O bolo ficará mal sem cobertura ?

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    1. A cobertura não é indispensável, mas é um bom complemento.
      No entanto, o bolo fica fofo e saboroso mas simples. Até deve haver quem prefira assim...

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  113. Acabei de o comer e ficou de-li-ci-oso! Minha nossa mãe. Encontrei a receita para o resto da minha vida. Não podia deixar de agradecer! Se um dia for uma vóvó com um livro de receitas muito velhinho e valioso, esta estará lá de certeza.
    Por enquanto, só em mimos para a família e jantaradas com amigos.

    Muito obrigada! :D

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  114. Boa noite !
    Já fiz esta receita duas vezes e ficou deliciosa, mas tenho uma dúvida...
    O meu bolo coze por inteiro mas no meio fica completamente líquido. É mesmo assim ?

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    1. Não é suposto ficar assim, embora haja quem até goste...
      Experimente levar o bolo a cozer mais lentamente baixando a temperatura e aumentando o tempo de cozedura. Os fornos não são todos iguais e muitas vezes estão mais quentes do que a temperatura programada (eu uso um termómetro de forno no interior e guio-me só por ele).
      Para verificar se está cozido ao meio, espete um palito: só estará cozido quando o mesmo vier seco. Bom apetite!

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  115. Anica gomesAbril 18, 2014

    Muito bom o seu bolo, os meus netos gostaram muito, já fiz 3 e estavam deliciosos.

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Obrigada por este gesto simpático!